Unser Dattel-Balsam ist säurereduziert und extrem mild und fruchtig. Er passt sehr gut für alle Blattsalate, Bittersalate wie Rucola oder Chicoree und Tomate mit oder ohne Mozzarella.
Unser Dattel-Balsam passt auch zu Geflügel, über Obstsalat ein Genuß.
Der Balsam ist etwas dickflüssiger.
Unser Tipp: Gut schmeckend zu Olivenöl Limone.
Zutaten: Dattelsirup (50%), Balsamico di Modena (17,6%) (Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Antioxidationsmittel (Schwefeldioxid)), Zuckerrübensirup, Zucker, Branntweinessig.
Allergene: Sulfite
Nährwerte je 100ml
Brennwert 312,7kcal
1309,2kj
Fett 0,1g
davon gesättigte
Fettsäuren 0,1g
Kohlenhydrate 75,5g
davon Zucker 52,5g
Eiweiß 0,3g
Salz 0,66g
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